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料理

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料理

 

以前、料理食べるのは好きだったのですが、作る方はさっぱり!

 

3−4年ほど前から料理つくりの目覚めました

 

服を作るのと似た要素があります

 

まずはイメージ(デザイン)、、そして材料(生地素材)、行程

 

完成、、見た目だけではダメですから味見(細部の仕様確認)

 

今回は初めて満足のいく料理ができました

 

アクアパッザ(鯛が隠れて見えませんが、、、)

 

さて次は何に挑戦しようかな、、、?

 

 

 

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繊維業界の夢

繊維業界の夢

 

洗うな、、、!

 

新しいの買え!

 

確かに夢でしかないでしょう

 

でもこんなアテンションでもこんなアテンションレーベルをつけてるブランドって何処?

 

 

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オヤジ会 茅ヶ崎

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オヤジ会 茅ヶ崎

 

先週の土曜日ツィッターで知り合った仲間たちと茅ヶ崎のオフィスでパティー

 

料理と酒をを持ち寄り午後からどんちゃん騒ぎ

 

ビール、白ワイン、赤ワイン、、何本開けたんでしょうか?

 

記憶が途絶えてます

 

今回のメンバーは偶然にも繊維関係の仕事をしている人達

 

生憎の曇り空の茅ヶ崎でしたが、次回は夏のバーベキューかな?

 

 

 

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スーツケース

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スーツケース

 

これは本当に間違えません

 

しかしアメリカではよくスースケースが紛失します

 

ユナイテットエアーラインでしょうか?

 

 

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ダイエット

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ダイエット

 

しかし世界のスパースターもリタイヤすると、、、とんでも無い事に成ってますね!

 

まだマシな人と、とんでも無くただのおっちゃんに成ってる人も、、、。

 

こんな体型になるとがっくりきちゃいますよね

 

そういえば鉄人プロ野球の元エース村田兆治 現役の時は150kmオーバー

 

この人は凄い!引退した後60歳を過ぎても131kmの速球(今は69歳)

 

引退した後もトレーニングを続けている超人

 

同じ60歳台、、、、頭が下がります

 

私も明日からトレーニングしますか、、、。

 

村田兆治⬇

https://ja.wikipedia.org/wiki/村田兆治

 

 

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世界の不思議

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世界の不思議

 

空飛ぶボートに、、、スーパーマン?

 

凄いですね!

 

 

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おもちゃ、、、。

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おもちゃ、、、。

 

おもちゃ好きになった決定的な原因はパリ在住の北原氏

 

北原といってもなんでも鑑定団に出ている北原氏とは縁もゆかりもないのですが、

 

パリの家に遊びにいった時、所狭しとおもちゃ、おもちゃ、おもちゃだらけ!

 

その見事さ、それにコンディションの良さ圧巻でした

 

私も取り憑かれました、、、とは言っても良い物は高価

 

ところが、、香港で中国製さんのおもちゃのレプリカがたくさんありました。

 

何十年か経てばそれもアンチック、、買いあさりました

 

孫の時代には立派なアンティック、、、高値で取引されるでしょう

 

しかしながら箱まではスペースの関係上保管出来ずに破棄

 

アマチュアコレクターの悲しさ、、、。

 

まー 買い集めることでストレスを回収できたからよしとしますか!

 

 

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どこの国、、、?

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どこの国、、、?

 

 

これは間違い無くロシアでしょう!

 

ロシア以外にありえないと私は確信します!

 

 

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お粥 香港

 

 

 

 

お粥 香港

 

10年前かそれ以上前に食べたお粥

 

そのお店は香港島にありなかなか行ける機会がなかったのですが、(仕事はいつもカウローンサイド)

 

今回25年来の香港の知人ピエールに電話、、、そしたらなんとカウルーンサイドに支店ができたとの事

 

早速行ってきました。泊まっていたホテルから地下鉄で2駅

 

堪能しましたあの懐かしき味!(以前は英語のメニューがなかったのですが、、ありましたよ英語版)

 

ここの本店は香港島上環(シャンワン)にあり1965年開業

 

香港の庶民の味を未だに守り続けるお粥屋さんです。

 

ロールスロイスを待たして食べに来る例のお店です。

 

 

 

【生記粥麺】
住所:油麻地東方街9號地下
営業時間:11:00-22:00 日曜定休

 

 

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昨夜の夢

昨夜の夢

 

 

やはり夢でしたか、、、残念!

 

 

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