モバイルレストラン
日本は規制が多いから簡単には営業出来ないんでしょうけど
何処かの駐車場でモバイルレストラン村みたいのが有ったら楽しいですよね
今飲食も不景気の煽りを受けて低迷しているようです
初期投資が低く抑えられて食べ物自体も安く提供出来る
お互いにメリットが有っていいとは思うのですが、、、。
そう言えばパリのレストラン予約が3ヶ月待ち、運良くたまたまキャンセルが出て
食べる事が出来たのですが、なんと1週間定食のみ4−5品
経営としては最高ですね!
食材のロスが発生しない分 安い値段でお客さんに提供出来ますから、、。
もちろん味も最高でした!
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